お雑煮

こんにちは。

戸田店峯岸です。

今日は、お雑煮についてお話したいと思います。

なぜなら地方によりお雑煮の具材や味が違うからです。

私は、福岡のお雑煮と地元のお雑煮しか食べてきませんでしたが、

福岡のはしょうゆ味で味が若干薄く、地元のはしょうゆ味でかなり味が強いです。

しかし今回北海道のお雑煮を食べて驚きました。

 

塩味のあっさり目のスープで今まで食べてきたものとは全く違いました。

 

体に優しい味でした。

 

地方により味や入っている具が違うものですね。

これを機に地方の郷土料理なども食べていきたいです。

 

峯岸